Miso Ramen (pâte de soja)
Les ramen miso impressionnent par leur saveur robuste et riche en umami. Cette soupe est composée de pâte de soja fermentée, souvent associée à un bouillon de légumes ou plus doux. Cela lui confère une consistance onctueuse et corsée, avec une légère note de noix. Des garnitures classiques comme du maïs, du beurre, des algues wakamé et un œuf mariné complètent son caractère intense. Les ramen miso sont un choix réconfortant et populaire, surtout pendant les mois les plus froids.


Ramen shoyu (sauce soja)
Le shoyu ramen est l'une des variétés de ramen les plus populaires. Il se caractérise par un bouillon clair et aromatique, affiné avec une sauce soja de haute qualité. La base peut être composée de poulet, de porc ou de poisson, ce qui lui confère une saveur harmonieuse, puissante mais sans excès. L'umami est clairement perceptible, accompagné d'une saveur délicate et légèrement sucrée. Les garnitures classiques incluent des pousses de bambou, des narutomaki (croquettes de poisson), des oignons nouveaux, du nori et souvent un œuf à la coque mariné. Le shoyu ramen est considéré comme un plat polyvalent et un classique intemporel parmi les variétés de ramen.
Grâce à leur longue conservation et à leur absence de réfrigération , ces ingrédients sont parfaits pour la conservation. Le kit RamenStar DIY allie recettes traditionnelles et simplicité moderne, offrant une expérience gustative variée. Que ce soit pour les amateurs de ramen , les soirées cuisine créative entre amis ou un repas rapide et authentique, ce kit est le choix idéal !
La préparation est rapide et facile
Faites cuire le sachet de soupe et les nouilles ensemble dans 480 ml d'eau bouillante. Pour des nouilles « al dente », deux minutes suffisent ; pour des nouilles plus tendres, prolongez la cuisson de 30 secondes. Ce bouillon est la base idéale pour vos propres créations , que vous pouvez agrémenter d'œufs, de poulet, de poivrons, de pousses de bambou, d'oignons nouveaux ou d'autres ingrédients de votre choix.
Instructions de cuisson - prêt en 3 minutes

Faire bouillir 480 ml d'eau

Ajoutez la poudre de soupe et les nouilles et remuez bien les nouilles.
x Jeter le sac de séchage

Pour des pâtes « al dente », cuire 2 minutes , pour des pâtes plus molles, cuire 30 secondes de plus.

Garnissez votre bol de ramen d'œuf, de poulet, de pousses de bambou, d'oignons nouveaux, de piment, d'huile de sésame ou de tout ce que vous voulez. Bon appétit !
Pourquoi choisir les kits RamenStar ?
Les kits RamenStar sont uniques par leur forme. Les nouilles sont moelleuses et ne nécessitent aucun conservateur artificiel . Elles se conservent plusieurs semaines et sont idéales pour vos préparations culinaires . Contrairement aux autres ramen instantanés, les nouilles ne sont ni frites ni précuites , ce qui leur confère un croquant parfait , comme au restaurant. Un plat de ramen se prépare facilement en seulement 3 minutes . Les trois bouillons de ramen ont été soigneusement élaborés par notre producteur japonais , avec une perfection artisanale.

Ingrédients : farine de BLÉ 91 %, eau, sel marin, maltose*, protéines de BLÉ 1 %, poudre de BLANC D'ŒUF, correcteur d'acidité : E 500, colorant : E 160b(ii) * génétiquement modifié, DÉCLARATION DE TRACES
Ingrédients Soupe miso : Poudre de miso (fèves de SOJA*, malt d'ORGE , sel), sel marin, poudre d'extrait végétal (maltodextrine*, extrait végétal [oignon, carottes, CÉLERI ], sel), amidon, poudre d'extrait de chou (maltodextrine*, extrait de chou), poudre d'oignon rôti (flocons d'oignon, maltodextrine*), extrait de levure (extrait de levure, maltodextrine), sucre, poudre d'ail (ail, farine de SOJA *), poudre de gingembre,
Poudre d'algues brunes (kelp), colorant : E 150a, poivre blanc, * génétiquement modifié
DÉCLARATION DE TRACE
Réponse Ingrédients Soupe Shoyu : Sel de mer, amidon, poudre de sauce soja (fèves de SOJA *, sel, BLÉ , maltodextrine), poudre d'extrait végétal (maltodextrine*, extrait végétal [oignon, carottes, CÉLERI ], sel), poudre d'extrait de chou (maltodextrine*, extrait de chou), extrait de levure (extrait de levure, maltodextrine), poudre d'oignon rôti (flocons d'oignon, maltodextrine*), sucre, colorant : E 150a, poudre d'algues brunes (varech), poudre d'ail (ail, farine de SOJA *), poudre de gingembre, poivre blanc, * génétiquement modifié,
DÉCLARATION DE TRACE
Fabriqué au Japon
Informations nutritionnelles pour 100 g :
Énergie 1225 kJ / 292 kcal
Matières grasses 1,5 g
- dont acides gras saturés 0,1 g, glucides 57,3 g
- dont sucre 3,5 g
Protéines 11,1 g
Sel 4,3 g
Valeurs nutritionnelles pour 110g = 1 portion
Énergie 1347 kJ / 321 kcal
Matières grasses 1,6 g
- dont acides gras saturés 0,1 g
Glucides 63 g
- dont sucre 3,8 g
Protéines 12,2 g
Sel 4,7 g
Informations nutritionnelles pour 100 g :
Énergie 1255 kJ / 300 kcal
Matières grasses 0,9 g
– dont acides gras saturés 0 g
Glucides 61 g
– dont sucre 2,7 g
Protéines 10,9 g
Sel 2,3 g
Valeurs nutritionnelles pour 110g = 1 portion
Énergie 1381 kJ / 330 kcal
Matières grasses 1 g
– dont acides gras saturés 0 g
Glucides 67 g
– dont sucre 3 g
Protéines 12 g
Sel 2,51 g