Miso Ramen (Sojabohnenpaste)
Miso Ramen überzeugt mit seinem kräftigen, umami-reichen Geschmack. Die Suppe basiert auf fermentierter Sojabohnenpaste, die oft mit einer Gemüse- oder milderen Brühe kombiniert wird. Dadurch entsteht eine vollmundige, cremige Konsistenz mit einer leicht nussigen Note. Typische Toppings wie Mais, Butter, Wakame-Algen und ein mariniertes Ei runden den intensiven Charakter ab. Besonders in den kälteren Monaten ist Miso Ramen eine wärmende und beliebte Wahl.


Shoyu (Sojasauce) Ramen
Shoyu Ramen gehört zu den beliebtesten Ramen-Varianten und zeichnet sich durch eine klare, aromatische Brühe aus, die mit hochwertiger Sojasauce verfeinert wird. Die Basis kann auf Huhn, Schwein oder Fisch beruhen und ergibt ein harmonisches Geschmacksbild – kräftig, aber nicht zu schwer. Der Umami-Charakter ist deutlich spürbar, begleitet von einer feinen, leicht süßlichen Würze. Als klassische Einlagen dienen Bambussprossen, Narutomaki (Fischkuchen), Frühlingszwiebeln, Nori und oft auch ein mariniertes, halbweiches Ei. Shoyu Ramen gilt als vielseitiger Allrounder und zeitloser Favorit unter den Ramen-Sorten.
Dank ihrer langen Haltbarkeit und der Tatsache, dass sie keine Kühlung benötigen, sind die Zutaten ideal für die Vorratshaltung. Das RamenStar DIY-Kit kombiniert traditionelle Rezepturen mit moderner Einfachheit und bietet ein vielseitiges Geschmackserlebnis. Ob für Ramen-Liebhaber, kreative Kochabende mit Freunden, oder eine schnelle, authentische Mahlzeit - dieses Kit ist die Perfekte Wahl!
Die Zubereitung ist schnell und einfach
Koche das Suppenpäckchen und die Nudeln zusammen in 480 ml kochendem Wasser. Für „al dente“-Nudeln reicht eine Kochzeit von zwei Minuten, für weichere Nudeln einfach 30 Sekunden länger kochen. Die Brühe dient als perfekte Basis für deine individuelle Kreation, die du mit Ei, Hähnchen, Paprika, Bambussprossen, Frühlingszwiebeln oder anderen Lieblingszutaten verfeinern kannst.
Kochanleitung - fertig in 3 Minuten

480 ml Wasser aufkochen

Suppenpulver und Nudeln zugeben und Nudeln gut auflockern.
x Trocknungsbeutel wegwerfen

Für "al dente" Nudeln 2 Minuten kochen, für weichere Nudeln 30 Sekunden länger.

Deine Ramen Bowl mit Ei, Poulet, Bambus, Frühlingszwiebeln, Chilli, Sesamöl oder was du magst garnieren. Ramen geniessen!
Warum RamenStar Kits?
RamenStar Kits sind in ihrer Form einzigartig. Die Nudeln sind weich in ihrer Konsistenz und benötigen dafür keine künstlichen Konservierungsstoffe. Dennoch sind sie mehrere Wochen haltbar und ideal für deinen Vorratsschrank oder dein "Meal Prep". Im Vergleich zu anderen Instant Ramen sind die Nudeln nicht frittiert oder vorgekocht und haben deswegen den perfekten Biss - wie im Restaurant. Ein Ramen-Gericht ist in kinderleicht in 3 Minuten zubereitet. Die drei Ramen-Brühen wurden mit handwerklicher Perfektion sorgfältig und persönlich von unserem Produzenten in Japan hergestellt.

Zutaten: WEIZENmehl 91%, Wasser, Meersalz, Maltose*, WEIZENprotein 1%, EIWEISSpulver,Säureregulator: E 500, Farbstoff: E 160b(ii) * gentechnisch verändert, SPURENDEKLARATION
Zutaten Misosuppe: Misopulver (SOJAbohnen*, GERSTENmalz, Salz), Meersalz, Gemüseextraktpulver (Maltodextrin*, Gemüseextrakt [Zwiebel, Karotten, SELLERIE], Salz), Stärke, Kabisextraktpulver (Maltodextrin*, Kabisextrakt), geröstetes Zwiebelpulver (Zwiebelflocken, Maltodextrin*), Hefeextrakt (Hefeextrakt, Maltodextrin), Zucker, Knoblauchpulver (Knoblauch, SOJAbohnenmehl*), Ingwerpulver,
Braunalgenpulver (Kelp), Farbstoff: E 150a, weisser Pfeffer, * gentechnisch verändert
SPURENDEKLARATION
Answer Zutaten Shoyu Suppe: Meersalz, Stärke, Sojasaucenpulver (SOJAbohnen*, Salz,WEIZEN, Maltodextrin), Gemüseextraktpulver (Maltodextrin*, Gemüseextrakt [Zwiebel, Karotten,SELLERIE], Salz), Kabisextraktpulver (Maltodextrin*, Kabisextrakt), Hefeextrakt (Hefeextrakt, Maltodextrin), geröstetes Zwiebelpulver (Zwiebelflocken, Maltodextrin*), Zucker, Farbstoff: E 150a, Braunalgenpulver (Kelp), Knoblauchpulver (Knoblauch,SOJAbohnenmehl*), Ingwerpulver, weisser Pfeffer, * gentechnisch verändert,
SPURENDEKLARATION
In Japan hergestellt
Nährwertangaben pro 100 g:
Energie 1225 kJ / 292 kcal
Fett 1,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g, Kohlenhydrate 57,3 g
- davon Zucker 3,5 g
Eiweiss 11,1 g
Salz 4,3 g
Nährwerte pro 110g = 1 Portion
Energie 1347 kJ / 321 kcal
Fett 1.6 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.1 g
Kohlenhydrate 63 g
- davon Zucker 3.8 g
Eiweiss 12.2 g
Salz 4.7 g
Nährwertangaben pro 100 g:
Energie 1255 kJ / 300 kcal
Fett 0,9 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 61 g
– davon Zucker 2,7 g
Eiweiß 10,9 g
Salz 2,3 g
Nährwerte pro 110g = 1 Portion
Energie 1381 kJ / 330 kcal
Fett 1 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 67 g
– davon Zucker 3 g
Eiweiss 12 g
Salz 2.51 g