Ramen shio (sel)
Le shio ramen est la plus légère et la plus subtile de toutes les soupes ramen. Son bouillon est composé d'un assaisonnement clair et légèrement salé , souvent préparé avec du sel marin de haute qualité et du bouillon de poulet ou de poisson. Sa saveur fraîche et délicate laisse ressortir les saveurs naturelles des ingrédients, comme les légumes, le poisson ou la volaille tendre. Le shio ramen est parfait pour les amateurs de saveurs légères et rafraîchissantes . On y ajoute généralement des oignons nouveaux, du nori, des pousses de bambou et parfois de l'huile de sésame grillée pour une touche de profondeur.
Miso Ramen (pâte de soja)
Les ramen miso ont une saveur savoureuse et riche en umami . Le bouillon est préparé à partir de pâte de soja fermentée et est souvent associé à du bouillon de poulet, de porc ou de légumes. Sa consistance est plus épaisse et son goût chaud, légèrement noiseté , est relevé par des garnitures comme du maïs, du beurre, de la poitrine de porc (chashu), du wakamé et un œuf mollet. Les ramen miso sont particulièrement délicieux pendant les mois les plus froids.
Ramen shoyu (sauce soja)
Le shoyu ramen se caractérise par son bouillon clair à la note épicée et légèrement sucrée , obtenue grâce à une sauce soja de haute qualité. Ce bouillon est généralement préparé avec du poulet, du poisson ou du porc, offrant un profil aromatique équilibré, ni trop lourd ni trop léger. Son goût est profond et aromatique , avec une pointe d'umami . Parmi les garnitures les plus populaires, on trouve des pousses de bambou, du narutomaki (croquette de poisson), des oignons nouveaux, du nori et parfois un œuf mollet. Le shoyu ramen est polyvalent et constitue un classique parmi les ramen.
Grâce à leur longue durée de conservation et au fait qu'ils ne nécessitent pas de réfrigération , les ingrédients sont parfaits pour faire des réserves. Le kit RamenStar DIY allie recettes traditionnelles et simplicité moderne, offrant une expérience gustative variée. Que ce soit pour les amateurs de ramen , des soirées cuisine créatives entre amis ou un repas authentique et rapide , ce kit est le choix idéal !
La préparation est rapide et facile
Faites cuire le sachet de soupe et les nouilles ensemble dans 480 ml d'eau bouillante . Pour des nouilles al dente, deux minutes de cuisson suffisent ; pour des nouilles plus tendres, prolongez la cuisson de 30 secondes. Le bouillon constitue une base idéale pour vos créations personnelles , que vous pouvez agrémenter d'œuf, de poulet, de poivrons, de pousses de bambou, d'oignons nouveaux ou d'autres ingrédients de votre choix .
Instructions de cuisson - prêt en 3 minutes
Faire bouillir 480 ml d'eau
Ajoutez la poudre de soupe et les nouilles et remuez bien les nouilles.
x Jeter le sac de séchage
Pour des pâtes « al dente », cuire 2 minutes , pour des pâtes plus molles, cuire 30 secondes de plus.
Garnissez votre bol de ramen d'œuf, de poulet, de pousses de bambou, d'oignons nouveaux, de piment, d'huile de sésame ou de tout ce que vous voulez. Bon appétit !
Pourquoi choisir Ramen de RamenStar ?
De vraies nouilles ramen moelleuses du Japon, non frites
Nouilles dures, précuites ou préfrites (généralement à l'huile de palme) et souvent de qualité inférieure.
Bouillons japonais traditionnels et authentiques (Miso, Shoyu, Shio) – aromatiques et équilibrés
Poudres d'assaisonnement au goût artificiel et à forte teneur en sel
Sans conservateurs chimiques
Ils contiennent généralement des exhausteurs de goût et toujours des conservateurs artificiels.
Pas de friture, moins de gras, plus facile à digérer
Frit, riche en sel et en matières grasses
Une partie d'une véritable culture du ramen – inspirée de la culture culinaire japonaise et de la cuisine de rue
Produit de commodité pure sans profondeur culturelle
Produit haut de gamme du Japon - prix juste pour la qualité et l'expérience (cuisinière)
Produit de masse - sans personnalité ni arrière-plan
Emballage attrayant – convient également comme cadeau
Emballage en plastique simple, ne convient pas comme cadeau
Ingrédients : farine de BLÉ 91 %, eau, sel marin, maltose, protéines de BLÉ 1 %, poudre de blanc d'ŒUF, correcteur d'acidité : E 500, colorant : E 160b(ii)
Ingrédients de la soupe miso : poudre de miso (SOJA, malt d'ORGE , sel), sel marin, poudre d'extrait de légumes (maltodextrine, extrait de légumes [oignon, carotte, CÉLERI ], sel), amidon, poudre d'extrait de chou (maltodextrine, extrait de chou), poudre d'oignon rôti (flocons d'oignon, maltodextrine), extrait de levure (extrait de levure, maltodextrine), sucre, poudre d'ail (ail, farine de SOJA ), poudre de gingembre.
Poudre d'algues brunes (varech), colorant : E 150a, poivre blanc.
Ingrédients de la soupe Shoyu : sel marin, amidon, poudre de sauce soja ( soja , sel, blé , maltodextrine), poudre d'extrait de légumes (maltodextrine, extrait de légumes [oignon, carottes, céleri ], sel), poudre d'extrait de chou (maltodextrine, extrait de chou), extrait de levure (extrait de levure, maltodextrine), poudre d'oignon rôti (flocons d'oignon, maltodextrine), sucre, colorant : E 150a, poudre d'algues brunes (varech), poudre d'ail (ail, farine de soja ), poudre de gingembre, poivre blanc.
Ingrédients de la soupe Shio : sel marin, amidon, poudre d’extrait de légumes (maltodextrine, extrait de légumes [oignon, carottes,
CÉLERI ], sel), poudre d'extrait de chou (maltodextrine, extrait de chou), sucre, poudre d'oignon, extrait de levure (extrait de levure, maltodextrine), poudre d'ail (ail, farine de soja ), farine de riz, poudre de gingembre, poudre d'algues brunes (varech), poivre blanc.
Fabriqué au Japon
Informations nutritionnelles pour 100 g :
Énergie 1225 kJ / 292 kcal
Matières grasses 1,5 g
- dont acides gras saturés 0,1 g, glucides 57,3 g
- dont sucre 3,5 g
Protéines 11,1 g
Sel 4,3 g
Valeurs nutritionnelles pour 110g = 1 portion
Énergie 1347 kJ / 321 kcal
Matières grasses 1,6 g
- dont acides gras saturés 0,1 g
Glucides 63 g
- dont sucre 3,8 g
Protéines 12,2 g
Sel 4,7 g
Informations nutritionnelles pour 100 g :
Énergie 1255 kJ / 300 kcal
Matières grasses 0,9 g
– dont acides gras saturés 0 g
Glucides 61 g
– dont sucre 2,7 g
Protéines 10,9 g
Sel 2,3 g
Valeurs nutritionnelles pour 110g = 1 portion
Énergie 1381 kJ / 330 kcal
Matières grasses 1 g
– dont acides gras saturés 0 g
Glucides 67 g
– dont sucre 3 g
Protéines 12 g
Sel 2,51 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Énergie : 1252 kJ / 299 kcal
Matières grasses : 0,99 g
– dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 61,0 g
– dont sucres : 2,97 g
Protéines : 11,0 g
Sel : 3,57 g
Valeurs nutritionnelles pour 110 g (1 portion) :
Énergie : 1377 kJ / 329 kcal
Matières grasses : 1,09 g
– dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 67,1 g
– dont sucres : 3,27 g
Protéines : 12,1 g
Sel : 3,93 g
Pourquoi les kits de ramen RamenStar sont-ils uniques ?
🍜 Nouilles fraîches et de haute qualité : ni pré-frites, ni sèches, ni congelées – pour une bouchée parfaite comme dans votre bar à ramen préféré.
⏱️ Préparation facile : pas de décongélation, pas de planification des menus, pas de passage au supermarché – prêt en seulement 3 minutes. Idéal pour le stockage dans le garde-manger ou la préparation des repas.
🧊 Se conserve longtemps sans réfrigération : Pâtes fraîches sans conservateurs artificiels, se conservent pourtant plusieurs semaines.
Goût authentique : Bouillons artisanaux japonais – miso, shio, shoyu – soigneusement sélectionnés pour une expérience ramen authentique.
🎨 Variété et créativité : Trois variétés dans un double pack, parfait pour s'amuser à cuisiner soi-même à la maison.
👨👩👧👦 Communauté et plaisir : Idéal pour partager l'expérience des ramen avec des amis ou en famille.
🍜⭐ En bref : les kits RamenStar offrent des nouilles fraîches non préfrites, des bouillons authentiques et une préparation facile – une expérience ramen de qualité supérieure à la maison sans compromis.