Les ramen végétariens, préparés avec des légumes frais, sont le choix idéal pour un repas rapide, léger et savoureux. Grâce aux nouilles fraîches Ramenstar et à un bouillon clair et parfumé, vous pouvez concocter un authentique plat japonais en quelques minutes seulement – parfait pour se faire plaisir au quotidien.
2 portions de nouilles Ramenstar et de bouillon miso
1 petite carotte, coupée en fines lamelles
50 g de jeunes épinards
1 oignon nouveau, coupé en fines rondelles
1 cuillère à café de graines de sésame grillées
1 œuf (facultatif, à la coque)
Nori - Algues japonaises
Préparez les garnitures :
Coupez les carottes en bâtonnets, lavez les jeunes pousses d'épinards et réservez-les. Facultatif : faites cuire l'œuf mollet. Émincez les oignons nouveaux. Préparez les feuilles de nori et les graines de sésame.
Bouillon et nouilles :
Faites cuire le bouillon miso Ramenstar avec les nouilles pendant 2 minutes.
Portion:
Répartissez les nouilles et le bouillon dans des bols, ajoutez les légumes et, si vous le souhaitez, l'œuf. Garnissez d'oignon nouveau, de nori et de graines de sésame. Servez immédiatement.