Ramen selber machen ist die perfekte Antwort auf kalte Wintertage! Diese kräftigende Ramen Bowl kombiniert frische RamenStar Nudeln aus Japan, würzige Brühe, geriebenen Ingwer, Knoblauch, Shiitake-Pilze und Spinat zu einem echten Immunsystem-Booster. Das Rezept ist vegetarisch und kommt ohne künstliche Konservierungsstoffe aus. Ideal für alle, die Ramen online bestellen und zuhause authentisch geniessen wollen. Versand ohne Kühlung – echt RamenStar!
Dein perfekter Immun Booster in der kalten Jahreszeit!
Zutaten (für 2 Portionen)
- 2 Portionen RamenStar Nudeln
- 2 Päckchen RamenStar Brühe (Shoyu, Miso oder Shio)
- 1–2 Zehen frischer Knoblauch
- 2–3 cm frischer Ingwer
- 2 Frühlingszwiebeln
- 2 Handvoll frischer Spinat (alternativ TK)
- 4–6 Shiitake-Pilze (frisch oder getrocknet, alternativ Champignons)
- ein wenig Kizami Nori (optional)
- 1 TL Chiliöl oder Sesamöl (optional)
- Toppings nach Wahl: Menma, Mais, Ei, Sesam
Zubereitung
Toppings vorbereiten: Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken. Shiitake in Scheiben schneiden, Spinat waschen.
Knoblauch, Ingwer & Shiitake anbraten: In einem kleinen Topf etwas Öl erhitzen, Knoblauch, Ingwer und Shiitake kurz darin anschwitzen, bis es duftet.
Brühe & Nudeln: 480 ml Wasser aufkochen, Brühe einrühren. RamenStar Nudeln und Spinat zugeben, 2 Minuten kochen lassen.
Anrichten: Nudeln, Brühe und Gemüse in zwei Schüsseln verteilen. Mit Frühlingszwiebeln, Nori, Chiliöl und weiteren Toppings garnieren.
Geniessen: Heiß servieren und spüren, wie dich deine Power-Bowl von innen stärkt!
Tipp
Ingwer, Knoblauch, Shiitake und Spinat liefern dir geballte Vitamine, Mineralstoffe und Wärme – genau das Richtige für die Wintermonate!