Ein appetitliches RamenStar Hiyashi Chuka Ramen-Kit für drei Portionen, das eine angerichtete Schale mit kalten Nudeln, Gurke, Tomate, Schinken und Omelett zeigt, daneben die offene Box mit allen verpackten Zutaten und Essstäbchen.
RamenStar Kochbox mit Instant-Nudeln, Saucen und Essstäbchen in einer braunen Box. Drei dampfende Schüsseln fertig zubereiteter Ramen mit Ei, Tofu und Fleisch zeigen das schnelle, authentische Genusserlebnis für zu Hause.
Eine Glasschale mit Hiyashi Chuka, einem kalten japanischen Sommer Ramen Gericht auf einem Holztisch im Garten, gefüllt mit Ramen, Gurkenstreifen, Tomatenspalten, Schinkenstreifen und Eierstreifen. Ein Glas Eistee steht daneben, während Stäbchen Nudeln aus der Schale heben.
Brauner RamenStar Lieferkarton auf dunklem Holztisch, umgeben von Essstäbchen, Sake-Krug und dampfender Schale authentischer Ramen. Ideal für ein japanisches Mahl zu Hause.
RamenStar Kochset-Inhalt, übersichtlich auf Holztisch präsentiert: Eine braune Box, drei Packungen Hiyashi-Sauce, drei Portionen trockener Ramen-Nudeln und drei Paar Essstäbchen. Perfekt für ein schnelles, authentisches japanisches Gericht.
Ein Haufen unzubereiteter, hellgelber, gewellter Ramennudeln liegt auf einer hellen Holzoberfläche. Die feine Textur und die lockige Form sind deutlich sichtbar, bereit für die Zubereitung asiatischer Gerichte wie Ramen . Hiyashi ramen oder Yakisoba.
Ein appetitliches RamenStar Hiyashi Chuka Ramen-Kit für drei Portionen, das eine angerichtete Schale mit kalten Nudeln, Gurke, Tomate, Schinken und Omelett zeigt, daneben die offene Box mit allen verpackten Zutaten und Essstäbchen.
RamenStar Kochbox mit Instant-Nudeln, Saucen und Essstäbchen in einer braunen Box. Drei dampfende Schüsseln fertig zubereiteter Ramen mit Ei, Tofu und Fleisch zeigen das schnelle, authentische Genusserlebnis für zu Hause.
Eine Glasschale mit Hiyashi Chuka, einem kalten japanischen Sommer Ramen Gericht auf einem Holztisch im Garten, gefüllt mit Ramen, Gurkenstreifen, Tomatenspalten, Schinkenstreifen und Eierstreifen. Ein Glas Eistee steht daneben, während Stäbchen Nudeln aus der Schale heben.
Brauner RamenStar Lieferkarton auf dunklem Holztisch, umgeben von Essstäbchen, Sake-Krug und dampfender Schale authentischer Ramen. Ideal für ein japanisches Mahl zu Hause.
RamenStar Kochset-Inhalt, übersichtlich auf Holztisch präsentiert: Eine braune Box, drei Packungen Hiyashi-Sauce, drei Portionen trockener Ramen-Nudeln und drei Paar Essstäbchen. Perfekt für ein schnelles, authentisches japanisches Gericht.
Ein Haufen unzubereiteter, hellgelber, gewellter Ramennudeln liegt auf einer hellen Holzoberfläche. Die feine Textur und die lockige Form sind deutlich sichtbar, bereit für die Zubereitung asiatischer Gerichte wie Ramen . Hiyashi ramen oder Yakisoba.

Summer Ramen Kit ☀️ HIYASHI Ramen (3 Serv.)

If you want to buy original cold ramen, this Hiyashi Chuka set is the perfect summer alternative. Our gently air-dried premium noodles are ice-cooled after cooking and served with a traditional sour-refreshing sauce. The ultimate umami experience without breaking a sweat – lightning-fast to prepare and perfectly portioned for 3 light summer bowls.
CHF 29.00
/
Tax included. Shipping calculated at checkout.

Preis pro Portion CHF 9.65

Number of sticks
🚚 Important Shipping Notice: Our online shop remains open - orders can be placed continuously! Due to our summer break, all orders will be collected and freshly dispatched to you with top priority on Monday, July 27, 2026. Thank you for your support and patience!
Übersicht der Shop-Vorteile: Zahlung mit Twint (jetzt kaufen, später bezahlen), Premium-Qualitätsgarantie, Versand aus der Schweiz inklusive Tracking, sichere SSL-verschlüsselte Bezahlung und kostenloser Versand ab 100 CHF Bestellwert.
  • In stock, ready to ship
  • Backordered, shipping soon
  • Direct from Japan
  • Not fried
  • Long-lasting without refrigeration
  • Without artificial additives

Shelf life at least 3 months unrefrigerated (store in a dry place)

  • Ingredients noodles: WHEAT flour 91%, water, sea salt, maltose, WHEAT protein 1%, EGG WHITE powder, acidity regulator: E 500, colour: E 160b(ii).
  • Ingredients Hiyashi sauce: (gluten-free SOY sauce [water, SOY beans, sea salt, spirit vinegar], sugar, water, rice vinegar [rice vinegar, salt], SESAME oil, apple vinegar, vegetable bouillon [yeast extract, salt, vegetables {carrot, tomato, parsley root}], sugar, spices {parsley, mace, coriander, pepper, thyme, rosemary}, maltodextrin], ginger juice)

Nutritional values per 100 g | (160 g): Energy 1057 kJ / 252 kcal | (1691 kJ / 403 kcal) Fat 3.6 g | (5.7 g) — of which saturates 0.5 g | (0.7 g) Carbohydrates 46 g | (74 g) — of which sugars 9.6 g | (15.4 g) Protein 8.2 g | (13.0 g) Salt 4.3 g | (6.9 g) Fibre 0.2 g | (0.2 g)

Japan

What is Hiyashi Chuka? Cold ramen for summer

Too hot for broth? Hiyashi Ramen is Japan's refreshing summer classic! Our Summer Ramen Kit brings you perfectly coordinated, cold ramen noodles with a zesty, tartly refreshing sauce directly to your home. Light, quick to prepare, and packed with umami – the perfect Japanese noodle salad for summer for the office or outdoors!

Hiyashi Chuka in einer blau-weiss gestreiften Schale, mit kalten Nudeln, drei Tomatenspalten, grünen Gurkenstreifen, hellrosa Schinkenstreifen und gelben Omelettenstreifen belegt. Daneben stehen eine Schale mit dunklem Soja-Dressing und Sesam, eine mit geschnittenen Gurken und eine mit geschnittenen Tomaten. Im Hintergrund ist eine weitere Schale mit Rühreistreifen sichtbar. Braune Essstäbchen liegen am unteren Bildrand auf einem hellbraunen Platzset.

How to Make Hiyashi at Home

1
Hände in weißer Kochuniform schneiden mit einem Sparschäler eine Gurke in feine Streifen auf einem hellen Holzschneidebrett. Links davon liegen weitere geschnittene Gurkenstreifen. Auf dem weissen Tisch stehen vier Glasschalen, gefüllt mit rosa Schinkenstreifen, gelben Eierstreifen und roten Tomatenscheiben; eine Schale ist leer. Ein Paar braune Holzstäbchen liegt links auf dem Brett.

Cut ham, omelets, tomatoes, and cucumbers into fine julienne strips.

2
Eine Hand hält trockene, gewellte Weiche-Nudeln und senkt sie in einen Topf mit kochendem Wasser auf einer schwarzen Induktionskochplatte. Dampf steigt auf.

Cook noodles for 3 minutes, without sauce.

Important: Discard the drying sachet

3
Eine Nahaufnahme zeigt, wie gekochte, helle Ramen Nudeln mit schaumigem, heißem Wasser aus einem Topf in ein Metallsieb in einer glänzenden Edelstahlspüle abgegossen werden, und mit kaltem Wasser abgeschreckt werden, ein typischer Schritt beim kochen von sommelrichen japanischen Hiyashi Ramen Gerichten.

Drain and rinse under cold water.

4
Eine Glasschale mit Hiyashi Chuka, einem kalten japanischen Sommer Ramen Gericht auf einem Holztisch im Garten, gefüllt mit Ramen, Gurkenstreifen, Tomatenspalten, Schinkenstreifen und Eierstreifen. Ein Glas Eistee steht daneben, während Stäbchen Nudeln aus der Schale heben.

Pour into a deep bowl, garnish with toppings, drizzle with sauce. Head out into the sun and enjoy.

1
Hände in weißer Kochuniform schneiden mit einem Sparschäler eine Gurke in feine Streifen auf einem hellen Holzschneidebrett. Links davon liegen weitere geschnittene Gurkenstreifen. Auf dem weissen Tisch stehen vier Glasschalen, gefüllt mit rosa Schinkenstreifen, gelben Eierstreifen und roten Tomatenscheiben; eine Schale ist leer. Ein Paar braune Holzstäbchen liegt links auf dem Brett.

Cut ham, omelets, tomatoes, and cucumbers into fine julienne strips.

2
Eine Hand hält trockene, gewellte Weiche-Nudeln und senkt sie in einen Topf mit kochendem Wasser auf einer schwarzen Induktionskochplatte. Dampf steigt auf.

Cook noodles for 3 minutes, without sauce.

Important: Discard the drying sachet

3
Eine Nahaufnahme zeigt, wie gekochte, helle Ramen Nudeln mit schaumigem, heißem Wasser aus einem Topf in ein Metallsieb in einer glänzenden Edelstahlspüle abgegossen werden, und mit kaltem Wasser abgeschreckt werden, ein typischer Schritt beim kochen von sommelrichen japanischen Hiyashi Ramen Gerichten.

Drain and rinse under cold water.

4
Eine Glasschale mit Hiyashi Chuka, einem kalten japanischen Sommer Ramen Gericht auf einem Holztisch im Garten, gefüllt mit Ramen, Gurkenstreifen, Tomatenspalten, Schinkenstreifen und Eierstreifen. Ein Glas Eistee steht daneben, während Stäbchen Nudeln aus der Schale heben.

Pour into a deep bowl, garnish with toppings, drizzle with sauce. Head out into the sun and enjoy.

TO THE RECIPE

Why RamenStar

Not fried

For better bite and fresher taste

Long-lasting

Simply store at home without refrigeration

No artificial additives

Reduced to what really matters

Direct from Japan

Authentic Broths and Real Ramen Quality

What Our Customers Are Saying

The RamenStar Community already includes over 10,000 ramen fans

It's a perfect match.

Schüsseln & Zubehör
Bowls & Accessories
alt
Premium ramen kits

You might also like

Recently viewed

Back to To taste