Boîte de nouilles Ramen 4 pièces (nouilles uniquement)

CHF 29.00
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Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.
  • Ramen original du Japon
  • Naturel et sans additifs
  • Idéal pour le garde-manger - non réfrigéré
  • Préparé en 3 minutes !
  • Qualité Ramenbar garantie
Ramenstar Trust Badge

Nouilles ramen – polyvalentes et authentiques

Découvrez nos authentiques nouilles ramen , parfaites pour les amateurs de cuisine japonaise. Ce paquet contient uniquement les nouilles, sans bouillon , pour laisser libre cours à votre créativité culinaire.

Polyvalent dans la préparation

Nos nouilles ramen sont parfaites pour les soupes ramen classiques, mais aussi pour les sautés et la préparation de yakisoba . Grâce à leur texture élastique, elles absorbent parfaitement les sauces tout en restant agréablement fermes.

Lors des chaudes journées d’été, vous pouvez également les utiliser pour des hiyashi chuuka rafraîchissants (plats de ramen froids) – vous trouverez la recette au bas de cette page.

Vos avantages en un coup d'œil

  • Nouilles ramen de haute qualité sans bouillon
  • Polyvalent : Soupe, nouilles sautées, Yakisoba, Hiyashi Chuuka
  • Qualité japonaise originale, idéale pour des plats créatifs
  • Parfait pour toutes les saisons – été comme hiver

Authentique cuisine japonaise pour votre maison

Que ce soit pour préparer un bol de ramen copieux, des nouilles sautées ou un repas léger d'été, ces nouilles apportent une touche d'authenticité à votre cuisine japonaise . Idéales pour tous ceux qui souhaitent découvrir des ramen authentiques ou s'essayer à de nouvelles recettes.

Voici les ramen d'été rafraîchissants - Hiyashi Chuuka !

Avec la hausse des températures, place à une alternative rafraîchissante aux bols de ramen fumants : le Hiyashi Chūka , une variante froide venue du Japon , est au menu de nombreux foyers et restaurants japonais en été. Sur cette page, vous découvrirez ce qui rend le Hiyashi Chūka si spécial, comment le préparer facilement à la maison et où acheter les bons ingrédients chez RamenStar .

Kaltes erfrischendes Hiyashi Ramen Gericht mit RamenStar Ramen Nudeln, mit Tomate, Schinken, Gurke und Omelette garniert. Staebchen ziehen Nudeln hoch. Im Hintergrund steht ein Glas kuehler Eistee mit Eis.
Kaltes erfrischendes Hiyashi Ramen Gericht mit RamenStar Ramen Nudeln, mit Tomate, Schinken, Gurke und Omelette garniert

Bonjour l'été !

Qu'est-ce que Hiyashi Chuka ?

Hiyashi Chūka (冷やし中華) signifie littéralement « nouilles chinoises froides ». Bien que ce plat trouve ses origines dans la cuisine chinoise, il est aujourd'hui un classique estival japonais populaire. Il se compose de nouilles ramen froides garnies de garnitures colorées et d'une sauce épicée rafraîchissante.

Les ingrédients sont légers, colorés et polyvalents – idéaux pour les journées chaudes où vous voulez quelque chose de copieux mais rafraîchissant.

Garnitures populaires pour Hiyashi Chūka

L'attrait principal du Hiyashi Chūka réside dans la variété de ses garnitures. Parmi les classiques, on trouve :

Jambon ou poitrine de poulet finement tranché

  • Concombre en julienne
  • tranches de tomates
  • Omelette coupée en fines lanières (Kinshi Tamago)
  • Wakamé ou algues marinées
  • Edamame
  • germes de haricots
  • Oignons de sésame ou de printemps
  • Une cuillerée de moutarde japonaise (Karashi, Jap. 芥子 ou 辛子) ou de la mayonnaise pour le coup de pied

Astuce : vous pouvez également préparer vos ramen froids de manière vegan, par exemple avec du tofu, de l'avocat ou des légumes grillés.

🍜 La sauce parfaite pour Hiyashi Chūka - Voici la recette :

La sauce classique Hiyashi-Chūka est basée sur un mélange épicé-aigre de :

Ingrédients:

  • 6 cuillères à soupe de sauce soja
  • 4,5 cuillères à soupe de vinaigre de riz
  • 3 cuillères à soupe d'eau
  • 2,25 cuillères à soupe de sucre (environ 2 cuillères à soupe + 1 cuillère à café)
  • 1,5 cuillère à café d'huile de sésame
  • Facultatif : 1,5 cuillère à café de gingembre fraîchement râpé ou un peu d'ail

Préparation:

  1. Mettre tous les ingrédients dans un bol.
  2. Bien mélanger jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.
  3. Laisser refroidir au réfrigérateur ou verser directement sur les ramen refroidis.

Astuce : La sauce se conserve au réfrigérateur (dans un bocal à couvercle vissé) jusqu'à 3 jours.

Pour une variante aux noix, vous pouvez utiliser du goma-dare – une sauce au sésame avec du miso et du tahini.

Hiyashi Chūka facile à préparer

  1. Faites bouillir des nouilles ramen pendant 3 minutes (par exemple, celles de RamenStar ). Rincez-les ensuite abondamment et rafraîchissez-les à l'eau glacée.
  2. Préparez la garniture : coupez le tout en fines lamelles.
  3. Mélangez la sauce : sucrée, aigre, salée et rafraîchissante.
  4. Pour servir – Placez les pâtes dans le bol, versez la sauce dessus et disposez les garnitures de manière décorative dessus.
  5. Bon appétit – à servir de préférence avec des glaçons ou bien frais.

🍜 Les nouilles ramen RamenStar sont idéales pour les plats froids Hiyashi Chūka.

Nous livrons directement chez vous – rapidement, facilement et avec passion pour la cuisine japonaise. Vous pouvez rehausser votre plat avec des épices ou d'autres ingrédients de votre choix.


Grâce à leur longue conservation et à leur absence de réfrigération , ces ingrédients sont parfaits pour la conservation. Le kit RamenStar DIY allie recettes traditionnelles et simplicité moderne, offrant une expérience gustative variée. Que ce soit pour les amateurs de ramen , les soirées créatives entre amis ou un repas rapide et authentique, ce kit ou ce paquet de nouilles est le choix idéal !

La préparation est simple et rapide :

Faites cuire les pâtes à l'eau bouillante. Pour des pâtes « al dente », trois minutes suffisent. Égouttez les pâtes cuites dans une passoire et rincez-les à l'eau froide . Servez dans une assiette ou un bol, idéalement sur des glaçons. Garnissez de garniture et nappez de sauce .

Vergleichs Bild zwischen Nudeln von Ramenstar vs. Instant Ramen

Pourquoi choisir les kits RamenStar ?

Les kits RamenStar sont uniques par leur forme. Les nouilles sont moelleuses et ne nécessitent aucun conservateur artificiel . Elles se conservent plusieurs semaines et sont idéales pour vos préparations culinaires . Contrairement aux autres ramen instantanés, les nouilles ne sont ni frites ni précuites , ce qui leur confère un croquant parfait , comme au restaurant. Un plat de ramen se prépare facilement en seulement 3 minutes . Les trois bouillons de ramen ont été soigneusement élaborés par notre producteur japonais , avec une perfection artisanale.

Ingrédients : farine de BLÉ 91 %, eau, sel marin, maltose*, protéines de BLÉ 1 %, poudre de BLANC D'ŒUF, correcteur d'acidité : E 500, colorant : E 160b(ii) * génétiquement modifié, DÉCLARATION DE TRACES

Fabriqué au Japon

Authentique

Nouilles ramen originales et authentiques,
Fabriqué au Japon et livré directement depuis la Suisse.

Idéal comme cadeau

Notre kit RamenStar est un cadeau populaire pour les amateurs de ramen , les connaisseurs, les cuisiniers amateurs, pour les anniversaires, pour les athlètes comme préparation de repas ou pour les pendaisons de crémaillère !

expédition rapide

Expédition postale suisse avec numéro de suivi, livraison après 2-3 jours .

Meilleures matières premières

Nos produits ne contiennent aucun conservateur artificiel et sont personnellement sélectionnés avec amour par les fondateurs.