Ramen shoyu (sauce soja)
Le shoyu ramen se caractérise par son bouillon clair à la note épicée et légèrement sucrée , obtenue grâce à une sauce soja de haute qualité. Ce bouillon est généralement préparé avec du poulet, du poisson ou du porc, offrant un profil aromatique équilibré, ni trop lourd ni trop léger. Son goût est profond et aromatique , avec une pointe d'umami . Parmi les garnitures les plus populaires, on trouve des pousses de bambou, du narutomaki (croquette de poisson), des oignons nouveaux, du nori et parfois un œuf mollet. Le shoyu ramen est polyvalent et constitue un classique parmi les ramen.


Grâce à leur longue conservation et à leur absence de réfrigération , ces ingrédients sont parfaits pour la conservation. Le kit RamenStar DIY allie recettes traditionnelles et simplicité moderne, offrant une expérience gustative variée. Que ce soit pour les amateurs de ramen , les soirées cuisine créative entre amis ou un repas rapide et authentique, ce kit est le choix idéal !
La préparation est rapide et facile
Faites cuire le sachet de soupe et les nouilles ensemble dans 480 ml d'eau bouillante. (Jetez le sachet de séchage des nouilles.) Pour des nouilles « al dente », deux minutes de cuisson suffisent ; pour des nouilles plus tendres, prolongez la cuisson de 30 secondes. Ce bouillon est la base idéale pour vos propres créations , que vous pouvez agrémenter d'œufs, de poulet, de poivrons, de pousses de bambou, d'oignons nouveaux ou d'autres ingrédients de votre choix.
Instructions de cuisson - prêt en 3 minutes

Faire bouillir 480 ml d'eau

Ajoutez la poudre de soupe et les nouilles et remuez bien les nouilles.
x Jeter le sac de séchage

Pour des pâtes « al dente », cuire 2 minutes , pour des pâtes plus molles, cuire 30 secondes de plus.

Garnissez votre bol de ramen d'œuf, de poulet, de pousses de bambou, d'oignons nouveaux, de piment, d'huile de sésame ou de tout ce que vous voulez. Bon appétit !
Pourquoi choisir les kits RamenStar ?
Les kits RamenStar sont uniques par leur forme. Les nouilles sont moelleuses et ne nécessitent aucun conservateur artificiel . Elles se conservent plusieurs semaines et sont idéales pour vos préparations culinaires . Contrairement aux autres ramen instantanés, les nouilles ne sont ni frites ni précuites , ce qui leur confère un croquant parfait , comme au restaurant. Un plat de ramen se prépare facilement en seulement 3 minutes . Les trois bouillons de ramen ont été soigneusement élaborés par notre producteur japonais , avec une perfection artisanale.

Ingrédients : farine de BLÉ 91 %, eau, sel marin, maltose*, protéines de BLÉ 1 %, poudre de BLANC D'ŒUF, correcteur d'acidité : E 500, colorant : E 160b(ii) * génétiquement modifié, DÉCLARATION DE TRACES
Ingrédients : Sel de mer, amidon, poudre de sauce soja (fèves de SOJA *, sel, BLÉ , maltodextrine), poudre d'extrait végétal (maltodextrine*, extrait végétal [oignon, carottes, CÉLERI ], sel), poudre d'extrait de chou (maltodextrine*, extrait de chou), extrait de levure (extrait de levure, maltodextrine), poudre d'oignon rôti (flocons d'oignon, maltodextrine*), sucre, colorant : E 150a, poudre d'algues brunes (varech), poudre d'ail (ail, farine de soja *), poudre de gingembre, poivre blanc, * génétiquement modifié,
DÉCLARATION DE TRACE
Fabriqué au Japon
Informations nutritionnelles pour 100 g :
Énergie 1255 kJ / 300 kcal
Matières grasses 0,9 g
– dont acides gras saturés 0 g
Glucides 61 g
– dont sucre 2,7 g
Protéines 10,9 g
Sel 2,3 g
Valeurs nutritionnelles pour 110g = 1 portion
Énergie 1381 kJ / 330 kcal
Matières grasses 1 g
– dont acides gras saturés 0 g
Glucides 67 g
– dont sucre 3 g
Protéines 12 g
Sel 2,51 g