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Japan

MISO-Suppe:
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie 1222 kJ / 291 kcal Fett: 0.9 g — davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate: 60 g — davon Zucker: 2.7 g Eiweiss: 11 g Salz 5.8 g

SHIO-Suppe:
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie 1222 kJ / 291 kcal Fett: 0.9 g — davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate: 61 g — davon Zucker: 2.7 g Eiweiss: 11 g Salz: 5.3 g

SHOYU-Suppe:
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie 1222 kJ / 291 kcal Fett: 0.9 g — davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate: 61 g — davon Zucker: 2.7 g Eiweiss 11 g Salz: 5.7 g

HIYASH-Sauce:
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie: 1019 kJ / 243 kcal Fett: 4.1 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0.5 g Kohlenhydrate: 43.0 g - davon Zucker: 10.8 g Eiweiss: 7.6 g Salz: 4.5 g

Japanische WEIZENNUDELN:
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie 1260 kJ / 300 kcal Fett 1.0 g — davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 61 g — davon Zucker 3.0 g Eiweiss 11 g Salz 3.4 g

• Zutaten Nudeln: WEIZENmehl 91%, Wasser, Meersalz, Maltose, WEIZENprotein 1%, EIWEISSpulver, Säureregulator: E 500, Farbstoff: E 160b(ii).
• Zutaten Miso-Suppenbasis: Misopulver (SOJAbohnen, GERSTENmalz, Salz), Meersalz, Gemüseextraktpulver (Maltodextrin, Gemüseextrakt [Zwiebel, Karotten, SELLERIE], Salz), Stärke, Kabisextraktpulver (Maltodextrin, Kabisextrakt), geröstetes Zwiebelpulver (Zwiebelflocken, Maltodextrin), Hefeextrakt (Hefeextrakt, Maltodextrin), Zucker, Knoblauchpulver (Knoblauch, SOJAbohnenmehl), Ingwerpulver, Braunalgenpulver (Laminaria japonica), Farbstoff: E 150a, weisser Pfeffer.
• Zutaten Shoyu-Suppenbasis: Meersalz, Stärke, Sojasaucenpulver (SOJAbohnen, Salz, WEIZEN, Maltodextrin), Gemüseextraktpulver (Maltodextrin, Gemüseextrakt [Zwiebel, Karotten, SELLERIE], Salz), Kabisextraktpulver (Maltodextrin, Kabisextrakt), Hefeextrakt (Hefeextrakt, Maltodextrin), geröstetes Zwiebelpulver (Zwiebelflocken, Maltodextrin), Zucker, Farbstoff: E 150a, Braunalgenpulver (Laminaria japonica), Knoblauchpulver (Knoblauch, SOJAbohnenmehl), Ingwerpulver, weisser Pfeffer.
• Zutaten Shio-Suppenbasis: Salz, Kartoffelstärke, Maisstärke, Gemüseextraktpulver (Maltodextrin, Zwiebel, Karotte, SELLERIE, Salz), Kabisextraktpulver (Maltodextrin, Kabis), Zucker, Zwiebelpulver, Hefeextrakt (Hefeextrakt, Maltodextrin), Knoblauchpulver (Knoblauch, SOJAbohnen), braunes Reispulver, Ingwerpulver, weisser Pfeffer, getrocknetes Braunalgenpulver (Laminaria japonica).
• Zutaten Hiyashi-Sauce: (glutenfreie SOJAsauce [Wasser, SOJAbohnen, Meersalz, Branntweinessig], Zucker, Wasser, Reisessig [Reisessig, Salz], SESAMöl, Apfelessig, Gemüsebouillon [Hefeextrakt, Salz, Gemüse {Karotte, Tomate, Petersilienwurzel}], Zucker, Gewürze {Petersilie, Macis, Coriander, Pfeffer, Thymian, Rosmarin}, Maltodextrin], Ingwersaft)