Shio (Salz) Ramen
Shio Ramen ist die leichteste und subtilste aller Ramen-Suppen. Die Brühe basiert auf einer klaren, leicht salzigen Würze, die oft aus hochwertigem Meersalz und Hühner- oder Fischbrühe hergestellt wird. Der Geschmack ist frisch, fein und lässt die natürlichen Aromen der Zutaten wie Gemüse, Fisch oder zartes Geflügel hervortreten. Shio Ramen eignet sich perfekt für Liebhaber leichter, erfrischender Geschmacksprofile. Typische Toppings sind Frühlingszwiebeln, Nori, Bambussprossen und manchmal geröstetes Sesamöl für einen Hauch von Tiefe.
Miso Ramen (Sojabohnenpaste)
Miso Ramen überzeugt mit einem herzhaften, umami-reichen Geschmack. Die Brühe wird aus fermentierter Sojabohnenpaste hergestellt und oft mit Hühner-, Schweine- oder Gemüsebrühe kombiniert. Sie hat eine dickere Konsistenz und eine warme, leicht nussige Note. Toppings wie Mais, Butter, Schweinebauch (Chashu), Wakame und weichgekochtes Ei heben den deftigen Charakter hervor. Miso Ramen ist besonders in kälteren Monaten ein Genuss.
Shoyu (Sojasauce) Ramen
Shoyu Ramen zeichnet sich durch seine klare Brühe mit einer würzigen, leicht süßen Note aus, die durch hochwertige Sojasauce entsteht. Die Brühe wird meist mit Hühner-, Fisch- oder Schweinebasis gekocht und bietet ein ausgewogenes Geschmacksprofil, das weder zu schwer noch zu leicht ist. Der Geschmack ist tief und aromatisch, mit einem Hauch von Umami. Beliebte Toppings sind Bambussprossen, Narutomaki (Fischkuchen), Frühlingszwiebeln, Nori und manchmal ein weichgekochtes Ei. Shoyu Ramen ist vielseitig und der Klassiker unter den Ramen-Sorten.
Dank ihrer langen Haltbarkeit und der Tatsache, dass sie keine Kühlung benötigen, sind die Zutaten ideal für die Vorratshaltung. Das RamenStar DIY-Kit kombiniert traditionelle Rezepturen mit moderner Einfachheit und bietet ein vielseitiges Geschmackserlebnis. Ob für Ramen-Liebhaber, kreative Kochabende mit Freunden, oder eine schnelle, authentische Mahlzeit - dieses Kit ist die Perfekte Wahl!
Die Zubereitung ist schnell und einfach
Koche das Suppenpäckchen und die Nudeln zusammen in 480 ml kochendem Wasser. Für „al dente“-Nudeln reicht eine Kochzeit von zwei Minuten, für weichere Nudeln einfach 30 Sekunden länger kochen. Die Brühe dient als perfekte Basis für deine individuelle Kreation, die du mit Ei, Hähnchen, Paprika, Bambussprossen, Frühlingszwiebeln oder anderen Lieblingszutaten verfeinern kannst.
Kochanleitung - fertig in 3 Minuten
480 ml Wasser aufkochen
Suppenpulver und Nudeln zugeben und Nudeln gut auflockern.
x Trocknungsbeutel wegwerfen
Für "al dente" Nudeln 2 Minuten kochen, für weichere Nudeln 30 Sekunden länger.
Deine Ramen Bowl mit Ei, Poulet, Bambus, Frühlingszwiebeln, Chilli, Sesamöl oder was du magst garnieren. Ramen geniessen!
Warum Ramen von RamenStar?
Echte weiche Ramen-Nudeln aus Japan – nicht frittiert
Harte, vorgekochte oder vor frittierte Nudeln (meist Palmöl) und oft von minderer Qualität.
Traditionelle, authentische japanische Brühen (Miso, Shoyu, Shio) – aromatisch & ausgewogen
Künstlich schmeckende Würzpulver mit hohem Salzgehalt
Frei von Konservierungsstoffen & künstlichen Zusätzen
Enthalten meist Geschmacksverstärker und immer Konservierungsmittel
Kein frittieren, weniger Fett, leichter verdaulich
Frittiert, hohe Salz- und Fettwerte
Teil einer echten Ramenkultur – inspiriert von japanischer Esskultur & Streetfood
Reines Convenience-Produkt ohne kulturellen Tiefgang
Premiumprodukt aus Japan - fairer Preis für Qualität und (Koch-) Erlebnis
Massenprodukt - ohne Persönlichkeit oder Hintergrund
Attraktive Verpackung – auch als Geschenk geeignet
Schlichte Plastikverpackung, nicht geschenkfähig
Zutaten: WEIZENmehl 91%, Wasser, Meersalz, Maltose*, WEIZENprotein 1%, EIWEISSpulver,Säureregulator: E 500, Farbstoff: E 160b(ii) * gentechnisch verändert, SPURENDEKLARATION
Zutaten Misosuppe: Misopulver (SOJAbohnen*, GERSTENmalz, Salz), Meersalz, Gemüseextraktpulver (Maltodextrin*, Gemüseextrakt [Zwiebel, Karotten, SELLERIE], Salz), Stärke, Kabisextraktpulver (Maltodextrin*, Kabisextrakt), geröstetes Zwiebelpulver (Zwiebelflocken, Maltodextrin*), Hefeextrakt (Hefeextrakt, Maltodextrin), Zucker, Knoblauchpulver (Knoblauch, SOJAbohnenmehl*), Ingwerpulver,
Braunalgenpulver (Kelp), Farbstoff: E 150a, weisser Pfeffer, * gentechnisch verändert
SPURENDEKLARATION
Zutaten Shoyu Suppe: Meersalz, Stärke, Sojasaucenpulver (SOJAbohnen*, Salz, WEIZEN, Maltodextrin), Gemüseextraktpulver (Maltodextrin*, Gemüseextrakt [Zwiebel, Karotten, SELLERIE], Salz), Kabisextraktpulver (Maltodextrin*, Kabisextrakt), Hefeextrakt (Hefeextrakt, Maltodextrin), geröstetes Zwiebelpulver (Zwiebelflocken, Maltodextrin*), Zucker, Farbstoff: E 150a, Braunalgenpulver (Kelp), Knoblauchpulver (Knoblauch, SOJAbohnenmehl*), Ingwerpulver, weisser Pfeffer, * gentechnisch verändert,
SPURENDEKLARATION
Zutaten Shio Suppe: Meersalz, Stärke, Gemüseextraktpulver (Maltodextrin*, Gemüseextrakt [Zwiebel, Karotten,
SELLERIE], Salz), Kabisextraktpulver (Maltodextrin*, Kabisextrakt), Zucker, Zwiebelpulver, Hefeextrakt (Hefeextrakt, Maltodextrin*), Knoblauchpulver (Knoblauch, SOJAbohnenmehl), Reismehl, Ingwerpulver, Braunalgenpulver (Kelp), weisser Pfeffer, * gentechnisch verändert,
SPURENDEKLARATION
In Japan hergestellt
Nährwertangaben pro 100 g:
Energie 1225 kJ / 292 kcal
Fett 1,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g, Kohlenhydrate 57,3 g
- davon Zucker 3,5 g
Eiweiss 11,1 g
Salz 4,3 g
Nährwerte pro 110g = 1 Portion
Energie 1347 kJ / 321 kcal
Fett 1.6 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.1 g
Kohlenhydrate 63 g
- davon Zucker 3.8 g
Eiweiss 12.2 g
Salz 4.7 g
Nährwertangaben pro 100 g:
Energie 1255 kJ / 300 kcal
Fett 0,9 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 61 g
– davon Zucker 2,7 g
Eiweiß 10,9 g
Salz 2,3 g
Nährwerte pro 110g = 1 Portion
Energie 1381 kJ / 330 kcal
Fett 1 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 67 g
– davon Zucker 3 g
Eiweiss 12 g
Salz 2.51 g
Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1252 kJ / 299 kcal
Fett: 0.99 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 61.0 g
– davon Zucker: 2.97 g
Eiweiss: 11.0 g
Salz: 3.57 g
Nährwerte pro 110 g (1 Portion):
Energie: 1377 kJ / 329 kcal
Fett: 1.09 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 67.1 g
– davon Zucker: 3.27 g
Eiweiss: 12.1 g
Salz: 3.93 g
Warum sind RamenStar Ramen Kits einzigartig?
🍜 Frische, hochwertige Nudeln: Nicht vorfrittiert, nicht trocken, nicht tiefgekühlt – für den perfekten Biss wie in deiner Lieblings-Ramenbar.
⏱️ Einfache Zubereitung: Kein Auftauen, keine Menüplanung, kein Supermarktbesuch – in nur 3 Minuten fertig. Ideal für Vorratsschrank oder MealPrep.
🧊 Ungekühlt & lange haltbar: Frische Nudeln ohne künstliche Konservierungsstoffe, trotzdem mehrere Wochen haltbar.
Authentischer Geschmack: Handwerklich hergestellte Brühen aus Japan – Miso, Shio, Shoyu – sorgfältig ausgewählt für echtes Ramen-Erlebnis.
🎨 Vielfalt & Kreativität: Drei Sorten im Doppelpack, perfekt für DIY-Kochspaß zu Hause.
👨👩👧👦 Gemeinschaft & Genuss: Ideal, um das Ramen-Erlebnis mit Freunden oder Familie zu teilen.
🍜⭐ Kurz gesagt: RamenStar-Kits bieten frische, nicht vorfrittierte Nudeln, authentische Brühen und kinderleichte Zubereitung – ein Premium-Ramen-Erlebnis für zu Hause ohne Kompromisse.