{"title":"Garnitures et accompagnements pour ramen","description":"","products":[{"product_id":"menma","title":"Pousses de bambou Shinshin Menma (90 g)","description":"\u003ch1\u003eShinshin Menma – Pousses de bambou pour des ramen authentiques\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLes pousses de bambou Shinshin Menma (90 g)\u003c\/strong\u003e confèrent à vos ramen, bols de riz et soupes une texture unique et une saveur délicieusement salée. Soigneusement fermentées, ces pousses de bambou sont un classique de la cuisine japonaise et un ingrédient incontournable pour les plats japonais authentiques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Pourquoi vous allez adorer Shinshin Menma\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGoût authentique :\u003c\/strong\u003e Pousses de bambou fermentées de façon traditionnelle pour un véritable plaisir japonais\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eTexture légèrement croquante :\u003c\/strong\u003e Parfaite en garniture pour les ramen, les soupes et les bols.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePolyvalent et nutritif :\u003c\/strong\u003e contient des fibres et des nutriments précieux\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e Détails du produit\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Contenu : 90 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Origine : Japon\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e Ingrédients\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Pousses de bambou, sauce soja (soja, blé, sel), sel, sucre, vinaigre distillé, extrait de levure, huile de sésame\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eConseils en cas d'allergies :\u003c\/strong\u003e Contient du soja, du blé et du sésame\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Valeurs nutritionnelles pour 100 g\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \u003cli\u003eÉnergie : 180 kJ (43 kcal)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Matières grasses : 0,3 g (dont acides gras saturés 0,1 g)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Glucides : 8,6 g (dont sucres 7,9 g)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Fibres alimentaires : 1,5 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Protéines : 1,5 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sel : 2,8 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e Conseils d'utilisation pour Shinshin Menma\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Ajoutez le menma directement à vos ramen, bols de riz ou plats de légumes pour savourer sa texture légèrement croquante et son goût salé typiques. Idéal en garniture ou pour rehausser la saveur des soupes et des bols.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Apprenez-en davantage sur Menma\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Si vous souhaitez en savoir plus sur l'origine, la production et les utilisations du Menma, consultez notre \u003ca rel=\"noopener\" title=\"pousses de bambou Menma\" href=\"https:\/\/ramenstar.ch\/blogs\/news\/menma-die-fermentierten-bambussprossen-fuer-authentische-ramen\" target=\"_blank\"\u003earticle de blog sur les pousses de bambou Menma.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Complément idéal à vos kits de cuisson de ramen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Combinez \u003cstrong\u003eles pousses de bambou Shinshin Menma\u003c\/strong\u003e avec nos kits de préparation de ramen à faire soi-même et découvrez facilement une cuisine japonaise authentique à la maison.\u003c\/p\u003e","brand":"RamenStar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55463893762374,"sku":"Menma","price":8.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0866\/5858\/0806\/files\/ramenstar-menma-bambussprossen-ramen-topping-japanisch.png?v=1770326766"},{"product_id":"seikatsuha-ali-nori-cut-8-g","title":"Seikatsuha Ali Nori Cut 8 g","description":"\u003cp\u003e Les feuilles \u003cstrong\u003ede nori Seikatsuha Ali Nori Cut (8 g)\u003c\/strong\u003e apportent une saveur umami intense et un léger goût grillé à vos ramen, bols de riz et autres plats. Ces algues nori finement tranchées et grillées constituent une garniture japonaise classique, rehaussant vos repas de saveur et de texture.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch2\u003e Pourquoi vous allez adorer Seikatsuha Ali Nori Cut\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eArôme intense :\u003c\/strong\u003e Algue nori légèrement grillée, au goût umami de noisette.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eHaché finement :\u003c\/strong\u003e Parfait pour saupoudrer sur des ramen, des donburi, des poké bowls ou des salades.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePur et naturel :\u003c\/strong\u003e 100 % nori, sans additifs – léger, sain et riche en minéraux\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch2\u003e Voici comment utiliser la découpe Ali Nori\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \u003cli\u003eParsemez-en directement vos ramen ou soupes fraîchement préparées pour un arôme authentique.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Rehaussez vos bols de riz, plats ou salades avec une garniture croustillante.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Convient également parfaitement comme assaisonnement créatif pour les plats végétariens et végétaliens.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch2\u003e Valeurs nutritionnelles et santé\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Les feuilles de nori coupées Seikatsuha Ali sont faibles en calories et riches en nutriments essentiels. Valeurs nutritionnelles typiques pour 100 g (séché) :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Calories : environ 35 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Protéines : environ 5,8 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Glucides : environ 5,1 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Matières grasses : environ 0,28 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Riche en minéraux et en iode, il contribue à une alimentation équilibrée.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e Comme le sachet ne contient que 8 g, l'apport en calories et en nutriments par portion est très faible – idéal comme garniture légère et savoureuse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch2\u003e Pourquoi il a sa place dans votre cuisine\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Les feuilles de nori coupées Ali de Seikatsuha sont polyvalentes, compactes et incroyablement savoureuses. Que ce soit pour des plats japonais authentiques ou une cuisine fusion créative, cette garniture transformera n'importe quel plat en une expérience gustative unique.\u003c\/p\u003e\n\n\n","brand":"RamenStar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55464666104134,"sku":"NoriCut","price":6.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0866\/5858\/0806\/files\/ramenstar-geschnittener-nori-seetang-streifen-ramen-topping.png?v=1770326678"},{"product_id":"grunteepulver-mit-matcha","title":"Poudre de thé vert avec matcha 32 g ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\" name=\"viewport\"\u003e\u003cmeta content=\"Découvrez la poudre de thé vert Ito En au matcha (32 g) : intensément aromatique, riche en antioxydants et polyvalente, elle se prête à de multiples usages : thés, lattes, smoothies et desserts. Disponible dès maintenant chez Ramenstar.\" name=\"description\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Avec \u003cstrong\u003ela poudre de thé vert Ito En au matcha (32 g),\u003c\/strong\u003e savourez un matcha japonais de haute qualité dans sa forme la plus pure. Finement moulue, cette poudre est idéale pour préparer des thés traditionnels, des lattes au matcha, des smoothies ou des desserts créatifs, et confère à chaque boisson et plat un arôme intense et frais ainsi qu'une belle couleur verte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Pourquoi vous allez adorer la poudre de thé vert Ito En\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eSaveur intense :\u003c\/strong\u003e Matcha de haute qualité avec un arôme de thé vert frais et légèrement sucré.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eUtilisation polyvalente :\u003c\/strong\u003e Idéal pour les cérémonies du thé, les lattes, les smoothies, les pâtisseries ou les desserts.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePur et naturel :\u003c\/strong\u003e Poudre de thé vert au matcha – sain, antioxydant et revigorant\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003ch2\u003eVoici comment utiliser la poudre de matcha\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Mélanger 1 à 2 g de poudre avec de l'eau chaude pour obtenir un thé matcha traditionnel.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Raffinez des boissons lactées ou végétales pour créer un matcha latte onctueux.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Idéal pour la pâtisserie, les smoothies ou les desserts créatifs comme les crèmes glacées ou les puddings.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e Valeurs nutritionnelles et santé\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e La poudre de thé vert Ito En est faible en calories, riche en antioxydants et favorise un regain d'énergie naturel. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Énergie : 1404 kJ \/ 331 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Matières grasses : 0,7 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Glucides : 77 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Protéines : 2,8 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sel : 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Riche en antioxydants et favorise la vigilance\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e Comme le paquet ne contient que 32 g, l'apport calorique par portion est très faible – parfait pour une gourmandise saine et revigorante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Pourquoi il a sa place dans votre cuisine\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e La poudre de thé vert Ito En est compacte, polyvalente et d'une saveur intense. Que ce soit pour les cérémonies du thé japonaises traditionnelles, les boissons modernes ou les recettes créatives, cette poudre de matcha apporte une touche spéciale à chaque plat et boisson.\u003c\/p\u003e","brand":"RamenStar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55464934244678,"sku":"Matcha","price":9.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0866\/5858\/0806\/files\/ramenstar-ito-en-matcha-gruener-tee-pulver-oi-ocha.png?v=1770326538"},{"product_id":"taokaenoi_extra_sheet","title":"Feuille supplémentaire Taokaenoi 12,8 g - NORI Snack","description":"\u003ch1\u003e Algues croustillantes à la sauce japonaise\u003c\/h1\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Découvrez les \u003cstrong\u003ealgues séchées Taokaenoi Extra Sheet\u003c\/strong\u003e : une gourmandise croustillante aux saveurs asiatiques authentiques ! De délicates feuilles d’algues grillées rencontrent une sauce soja japonaise raffinée, libérant un arôme marin intense et naturel à chaque bouchée. Idéales pour une pause saine entre les repas ou comme ingrédient créatif dans vos plats préférés, ces algues séchées vous font découvrir la culture culinaire asiatique directement chez vous.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch2\u003e Plaisir umami authentique\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e La torréfaction douce des feuilles d'algues rehausse leur saveur umami naturelle. La recette équilibrée vous permet de savourer pleinement l'arôme des algues sans additifs artificiels : un pur délice aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003ch2\u003ePolyvalent et croustillant\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Ces feuilles Extra Sheets, ultra-fines, restent agréablement légères et croustillantes. Dégustez-les telles quelles, directement sorties de leur emballage, ou émiettez-les pour ajouter une touche croquante à vos ramen, poké bowls, salades ou sushis. Avec des graines de sésame, des flocons de piment ou un filet de jus de citron frais, elles se transforment en une véritable explosion de saveurs.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch2\u003e Sain et riche en nutriments\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Les feuilles d'algues Taokaenoi Extra Sheet Seaweed fournissent des nutriments précieux tout en étant légères et faciles à digérer :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Énergie : 361 kJ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Matières grasses : 3,1 g (dont acides gras saturés : 0,7 g)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Glucides : 43,3 g (dont sucres : 0,7 g)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Fibres alimentaires : 27,7 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Protéines : 39,8 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sel : 2,1 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e Sa teneur élevée en protéines, en fibres et son arôme naturel de mer font de cette collation un ingrédient idéal pour une alimentation équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch2\u003e Toujours à portée de main\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eCes feuilles supplémentaires pratiques sont idéales pour les déplacements, le bureau ou pour des moments de plaisir spontanés à la maison. En guise d'en-cas, de garniture croustillante pour des ramen ou d'ingrédient créatif dans des bols, ces algues sont polyvalentes et toujours prêtes à sublimer vos repas.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"RamenStar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55465021964614,"sku":"ExtraSheet","price":5.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0866\/5858\/0806\/files\/ramenstar-tao-kae-noi-seetang-snack-geroestet-extra-sheet-ramen-topping.png?v=1770326365"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0866\/5858\/0806\/collections\/japanische-lebensmittel-wie-menma-macha-und-nori.png?v=1763383442","url":"https:\/\/ramenstar.ch\/fr\/collections\/ramen-toppings.oembed","provider":"RamenStar","version":"1.0","type":"link"}